文化是人类生活的反映，活动的记录，历史的积沉，是人们对生活的需要和要求、理想和愿望，是人们的高级精神生活。

　　文化是人们认识自然，思考自己，是人精神得以承托的框架。她包含了一定的思想和理论，是人们对伦理、道德和秩序的认定与遵循，是人们生活生存的方式方法与准则。

　　广义的文化包括四个层次：一是由物化的知识力量构成的物态文化层，它是人的物质生产活动及其产品的总和，是可感知的、具有物质实体的文化事物。二是由人类在社会实践中建立的各种社会规范构成的制度文化层，它包括社会经济制度婚姻制度、家族制度、政治法律制度、家族、民族、国家、经济、政治、宗教社团、教育、科技、艺术组织等。三是行为文化层，以民风民俗形态出现，见之于日常起居动作之中，具有鲜明的民族、地域特色。四是由人类社会实践和意识活动中经过长期孕育而形成的价值观念、审美情趣、思维方式等构成的心态文化层，它是文化的核心部分。

　　礼仪作为一种文化现象，它跨越了国家和地区的界线，为世界各国人民所共同拥有。礼仪也是一个国家、民族传统文化的重要组成部分。它的形成和完善是历史发展的产物。其一旦形成，便会长期沿袭、经久不衰;其作为约定俗成的行为规范，在拥有共性的同时，又表现出一种较为明显的民族、国别的差异性。不同国家、不同民族由于其各自历史文化传统、语言、文字、活动区域不同，由于各自的人民在长期历史过程中形成的心理素质特征不同，使各个民族、各国家的礼仪，都带有本国家本民族的特点。这些鲜明的特点，这些礼仪习俗，构成了丰富的旅游资源，对旅游者有着无穷的魅力。借助旅游，去体会这些礼仪习俗，感受文化及旅游的魅力，成为越来越多旅游者的旅游目的及动机。

　　礼仪作为一种文化的表达方式，在讲文明、懂礼貌、相互尊重的原则基础上形成的完善的礼节形式，已为世界各国人民所接受并共同遵守。这是各国人民和谐相处，平等交往的基础。作为一种文化，礼仪也通过旅游这一活动在全球得到交流，得到体现，得到发展。